Печенье-украшение

Фотография

Печенье-украшение

Ингредиенты

  • мука 500 г
  • Сахарная пудра 2 стак.
  • Яйцо куриное 3 шт
  • дрожжи сухие 10 г
  • Корица молотая 1 ч. л.
  • Лимонный сок (половины лимона) 25 мл
  • мед 3 ст. л.

Рецепт

  1. Взбить 2 яйца и один желток с половиной сахарной пудры, подмешать мед, корицу, муку и сухие дрожжи.
  2. Получившееся тесто завернуть в пищевую пленку и поместить на 30 мин. в холодильник. Затем раскатать слоем в 0,5 см и с помощью формочек вырезать разные фигурки.
  3. Выпекать на противне, застеленном пергаментной бумагой, 15 мин. при 180 градусах. Затем вынуть из духовки и дать остыть.
  4. Для глазури взбить белок с оставшейся сахарной пудрой и лимонным соком. Остывшее печенье покрыть глазурью.