Лапша по-домашнему

Фотография

Лапша по-домашнему

Ингредиенты

  • Бульон куриный
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Яйцо куриное
  • соль
  • мука

Рецепт

  1. Отварить курицу. Вынуть ее и охладить. морковь натереть на групной терке, порезать лук и все это обжарить на сковороде до полуготовности, добавить в бульон и дать повариться минут 10-15, добавить лапшу и курицу, поперчить, можно добавить куринный кубик.
  2. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЛАПШЫ: 3 яйца взбить, добавить соль и муку. Замесить тесто, расскатать в тонкий пласт, свернкть трубочкой и мелко порезать...