Закусочные наполеоны

Фотография

Закусочные наполеоны

Ингредиенты

  • Тесто готовое слоеное дрожжевое
  • Сливочный сыр 230 г
  • Молоко 1 ст. л.
  • Тертый хрен из баночки 1 ч. л.
  • Щепотка молотого перца
  • Крабовое мясо 150 г
  • Лук зеленый
  • Измельченный жареный миндаль

Рецепт

  1. Тесто нарезать на квадраты. Выложить на противень, смазать желтком, взбитым с 1 ч. л. воды, осторожно, чтобы желток не затекал на края.
  2. Затем выпекать при 200 градусах до золотистого цвета. Готовые печенюшки остудить на решетке и острым ножом расслоить на 2 пласта.
  3. Начинка: Сыр растереть с молоком, добавить хрен, перец, натертое на терке замороженное крабовое мясо. Тщательно все перемешать.
  4. На нижний пласт положить начинку, посыпать зеленым луком и миндалем, накрыть верхним пластом.