Овощное рагу с мясом
- Курица (или любое мясо)
- Капуста свежая
- Картофель
- Помидоры (или томатпаста)
- Морковь
- Лук
- Масло подсолнечное
- Специи
- В глубокую форму (или подходящую для духовки кастрюлю, горшок) налить на дно немного растительного масла. Уложить слой порубленной свежей капусты, поверх нее слой мяса, затем слой картофеля кубиками, слой тертой моркови с луком, если есть помидоры (у меня в этот раз не было, я добавила чуть-чуть томатной пасты), посолить, добавить специи, залить кипятком, накрыть листьями капусты, полить сметаной и закрыть фольгой (крышкой). Тушить примерно час (не меньше)
Рейтинг: 12774 
