Тушеная капуста

Фотография

Тушеная капуста

Ингредиенты

  • Капуста кочан
  • Морковь 2 шт
  • Масло растительное
  • Томатная паста
  • Соль
  • Перец

Рецепт

  1. Нашинковать капусту , натереть на терке морковь.Выложить капусту в казан и налить в него четверть стакана воды, накрыть казан крышкой. Тушить капусту до тех пор, пока она не станет мягкой, а вода не выпарится. Тогда добавить в казан 3-4 столовых ложки масла и тушить 10 минут на небольшом огне, не забывая помешивать. На отдельной сковороде обжарить лук и морковь, добавить к капусте, посолить, добавить любимых специй и отправить на медленный огонь еще на 10 минут.