Пицца пятиминутка

Фотография

Пицца пятиминутка

Ингредиенты

  • Кефир 1 стак.
  • Мука пшеничная (2,5-3,5 стакана. Смотреть по густоте теста) 2.5 стак.
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Соль 0.5 г
  • Сода пищевая 0.5 ч. л.
  • Ветчина 200 г
  • Гауда сыр 200 г
  • Помидоры красные 2 шт
  • Укроп 1 пуч.
  • Растительное масло (для жарки) 100 мл

Рецепт

  1. Ветчину и сыр нарезать небольшими кубиками. (Или натереть на терке)
  2. С томатов снять кожицу и мелко нарезать.
  3. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
  4. Приготовить тесто. Соединить кефир, яйца, посолить, всыпать соду и муку. Замесить тесто, как на оладьи.
  5. В тесто добавить помидоры, сыр ,ветчину, зелень и перемешать.
  6. Тесто ложкой выкладывать на сковородку в форме оладий. Обжаривать с обеих сторон до румяной корочки.