Ёлочная игрушка (4-6 порций)

Фотография

Ёлочная игрушка (4-6 порций)

Ингредиенты

  • Яйцо куриное (вар.) 4 шт
  • огурцы свежие 1 шт
  • говядина отварная 120 г
  • плавленный сыр 120 г
  • майонез 120 г
  • корейская морковь 120 г
  • укроп 40 г
  • соль и специи (по вкусу)

Рецепт

  1. Яйца, огурцы, сыр натереть на мелкой тёрке, соединить с нарезанной кубиками говядиной, заправить майонезом. Из полученной массы скатать 4-6 шариков, обвалять их в корейской моркови,смешанной с измельченной зеленью.
  2. Украсить маслинами и огурцами. По желанию можно добавить измельченный чеснок. Салатные шарики можно также обвалять в измельченных крабовых палочках или в отварной свекле, нарезанной мелкой соломкой и смешанной с зеленью.