"1001 ночь"

Фотография

"1001 ночь"

Ингредиенты

  • Груши (по 1 на порцию) 3 шт
  • Шоколад горький 100 г
  • Молоко 150 мл
  • Сахар 100 г
  • Лимон 1 шт
  • Вино красное сухое 150 мл

Рецепт

  1. Груши очистить от кожицы, полить вином, посыпать сахаром и полить соком половины лимона. Варить груши в вине на среднем огне в течение 30 минут.
  2. Шоколад растопить на водяной бане с молоком и хорошо перемешать.
  3. Готовые груши поставить на блюдо или тарелку, можно в креманку и полить шоколадом. Для оформления использовать дольки и натертую цедру 1/2 лимона.