Песочный пирог
- маргарин 200 г
- яйца 1 шт
- сахар 1 стак.
- соль 1 ч. л.
- Сода пищевая (гашеная уксусом) 1 ч. л.
- мука 2 стак.
- варенье на любой вкус
- маргарин растопить, добавить сахар, соль, соду, яйцо, все хорошо перемешать, добавить муку, еще раз перемешать и при необходимости добавить муки (нужно чтобы тесто не липло к рукам и собиралось в ком)
- форму смазать растительным маслом, 2/3 части теста выложить и выровнять по ней, чтобы края слегка были приподняты, затем выложить варенье и сверху оставшееся тесто протереть на крупной терке. запекать до коричневой корочки.приятного аппетита )))
Рейтинг: 485 
