Нежный пирог с капустой
- майонез 250 г
- сметана 200 г
- яйцо 7 шт
- мука 170 г
- сода
- капуста свежая 600 г
- масло сливочное 100 г
- Готовим фарш: капусту шинкуем, и ошпариваем кипятком, затем сливаем воду, и немного обжариваем на сливочном масле, затем смешиваем с 4 вареными рублеными яйцами.
- Готовим тесто: смешиваем майонез, сметану, 3 сырых яйца, муку и соду
- В форму, смазаную растительным маслом, выливаем 2/3 части теста, затем весь фарш, и сверху закрываем оставшимся тестом. Запекать в духовке до корочки, очень часто стараться не открывать духовку, тесто очень нежное и может осесть.очень вкусный пирог))) также можно в качестве начинки использовать консервы рыбные с яйцом и сыром.можно добавить лук для вкуса. Приятного аппетита
Рейтинг: 485 
