Псевдорафаэлло

Фотография

Псевдорафаэлло

Ингредиенты

  • Кокосовая стружка (200 г в конфеты и 50 для обсыпки) 250 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Сгущёнка (400г) 1 бан.
  • Миндаль (горсть)

Рецепт

  1. Масло смешиваем со сгущенным молоком, ставим на водяную баню и размешиваем до растворения масла.
  2. Добавляем в массу 200 г кокосовой стружки, хорошо перемешиваем, затягиваем тару пищевой пленкой и ставим на ночь в холодильник.
  3. Миндаль замачиваем на 1 час в воде, затем удаляем с него кожицу.
  4. Из застывшей массы катаем небольшие шарики, внутрь засовываем по одной миндалинке, обваливаем конфету в кокосовой стружке. Храним в холодильнике.