Песочное печенье с орехами пекан

Фотография

Песочное печенье с орехами пекан

Ингредиенты

  • Орехи пекан (можно грецкие) 140 г
  • Сливочное масло 300 г
  • Мука пшеничная 350 г
  • Сахар-песок 60 г
  • Сахарная пудра 50 г
  • Соль (щепотка)

Рецепт

  1. Духовку предварительно разогреть до 180°С. Взбить масло с сахаром. Порубить острым ножом или в блендере орехи на мелкие кусочки. Добавить в масло с сахаром просеянную муку со щепоткой соли, орехи и хорошенько вымешать. Застелить противень бумагой для выпечки, смазать бумагу маслом. Сформировать из теста небольшие лепешечки (диаметром примерно 5 см), уложить их на противень и выпекать 20 минут. Готовое печенье присыпать сахарной пудрой.