Куринный суп с галушками

Фотография

Куринный суп с галушками

Ингредиенты

  • Бульон куриный
  • Картофель 4 шт
  • Соль
  • Мука пшеничная 1 стак.
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Перец черный молотый
  • Вода 1 стак.
  • Укроп

Рецепт

  1. варить куринный бульон. Бросить картошку, дать покипеть на медленном огне 10-15 минут, положить галушки, когда поднимутся дать 3 мин покипеть, положить специи, лавр лист, выдавить чеснок, перец, зелень.
  2. ГАЛУШКИ- смешать муки, яйцо, соль, перец,воду, добавить резанный укроп, замесить крутое тесто. Раскатать жгут и нарезать кусочки.