Салат "Эгоист"

Фотография

Салат "Эгоист"

Ингредиенты

  • яйца 4 шт
  • морковь 2 шт
  • сыр 150 г
  • луковица
  • чеснок 2 зуб.
  • грецкие орехи 0.5 стак.
  • растительное масло
  • майонез

Рецепт

  1. Морковь натереть на крупной терке и спассеровать в растительном масле, добавить 2 зубчика чеснока через пресс, остудить.
  2. Орехи слегка обжарить и измельчить.
  3. Лук мелко порезать и замариновать в винном уксусе на 20 мин. У яиц отделить белки от желтков.
  4. Салат вкладываем в салатник слоями. Каждый слой смазать майонезом.
  5. 1 слой - белок от 2х яиц, натереть на крупной терке 2 слой - натертый на мелкой терке сыр 3 слой - замаринованный лук, без жидкости;
  6. 4 слой - спассерованная морковь 5 слой - орехи 6 слой - белок от 2х яиц, натереть на крупной терке
  7. 7 слой - желток, натереть на мелкой терке