Хачапури на творожном тесте с сыром и чесночком

Фотография

Хачапури на творожном тесте с сыром и чесночком

Ингредиенты

  • Маргарин 250 г
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Творог 200 г
  • Мука пшеничная 2 стак.
  • сода , соль по вкусу 1 ч. л.
  • начинка: сыр сулугуни или плавленый колбасный 200 г
  • Чеснок дольки 4 шт
  • Сметана 2 ст. л.

Рецепт

  1. Замесить тесто и разделать на 2 части. Раскатать лепешки средней толщины.
  2. Приготовить начинку: сыр натертый на терке либо сулугуни, либо колбасный (хороший), либо смесь сыров , выдавить чеснок добавить 2-3 ст.л. сметаны, перемешать и выложить на лепешку. Сверху накрыть второй и защипить края, поставить в духовку. Готовую хачапури можно смазать сметаной .
  3. Получается очень мягкий, ароматный пирог для гостей