Лимонный кекс
- Мука 2 стак.
- Сахар 1 стак.
- Яйца 3 шт
- Маргарин 200 г
- Лимон 1 шт
- Сода негашенная 1 ч. л.
- Цедру лимона натереть на терке, а сок выжать
- Маргарин смешать с сахаром, добавить яйца и сок с цедрой
- Добавить муку и соду, тщательно перемешать
- Вылить тесто в форму, поставить в духовку, выпечь до готовности