Салат "Нежность"

Фотография

Салат "Нежность"

Ингредиенты

  • Грудка куриная 300 г
  • Огурец 2 шт
  • Чернослив 150 г
  • Грецкий орех 100 г
  • Яйцо куриное 4 шт
  • Сыр 100 г
  • Петрушка 1 пуч.
  • Чеснок 1 зуб.
  • Сметана 150 г

Рецепт

  1. Подготовить ингредиенты.
  2. Отварные яйца разделить на желтки и белки.
  3. Натереть их на мелкой терке.
  4. Огурцы нарезать мелкими кубиками.
  5. Чернослив помыть и замочить в кипятке. Затем мелко нарезать (можно пропустить через мясорубку).
  6. Зелень мелко порезать и выдавить чеснок.
  7. Отварную курицу мелко порезать, разделить на волокна.
  8. Орехи измельчить. Сыр натереть на мелкой терке.
  9. Выкладывать салат слоями (порядок слоев может быть произвольным). Первый слой — курица.
  10. На курицу выложить зелень с чесноком.
  11. Смазать сметаной.
  12. Выложить чернослив.
  13. Посыпать орехами.
  14. Смазать сметаной.
  15. Положить желтки.
  16. Затем огурцы.
  17. Снова промазать слой сметаной.
  18. Положить белки.
  19. Смазать сметаной.
  20. Если посуда глубокая, то слои можно повторить. А сверху посыпать тертым сыром и украсить орехами и зеленью.
  21. Можно сразу подавать к столу.