Свинина с ананасами

Фотография

Свинина с ананасами

Ингредиенты

  • Свинина 500 г
  • Ананасы консервированные (кольца) 1 бан.
  • Сыр 100 г
  • Сметана или майонез 200 г
  • Соль, перец-по вкусу

Рецепт

  1. Свинину порезать порционными кусками размерами чуть больше, чем кольцо ананаса (толщина кусочков должна быть примерно 1-1,5 см). Отбить кухонным молотком каждый кусочек (удобнее всего отбивать через пищевую пленку).
  2. Сыр натереть на крупной терке.
  3. Форму или глубокий противень немного смазать маслом. Кусочки свинины посолить, поперчить, выложить в форму.
  4. Сверху выложить кольца ананасов.
  5. Полить сметаной (или майонезом).
  6. Посыпать натертым сыром. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 30-40 минут.
  7. Свинину с ананасами обязательно подавать в горячем виде (можно украсить зеленью и нарезанными овощами).