Оладушки "Дюшес"

Фотография

Оладушки "Дюшес"

Ингредиенты

  • яйцо
  • геркулес 2 ст. л.
  • манная крупа 3 ст. л.
  • разрыхлитель (или 0,5ч.л.соды, пог.уксусом) 1 ч. л.
  • творог 100 г
  • груша (большая, сочная)
  • сахар 2 ст. л.
  • мука 2 ст. л.
  • растительное масло

Рецепт

  1. Яйцо взбить с сахаром, добавить геркулес, взбить
  2. Добавить натертую на крупной терке грушу (без шкурки), манную крупу, творог и тщательно перемешать.
  3. Добавить муку и разрыхлитель, еще раз все хорошо перемешать и дать тесту постоять 10 мин.
  4. Жарить, как обычные оладьи, выкладывая тесто ложкой на сковороду. С двух сторон до румяной корочки.
  5. Выложить на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Можно кушать со сметаной, медом, вареньем...
  6. Приятного аппетита!!!