Кокосовый пирог со сливками

Фотография

Кокосовый пирог со сливками

Ингредиенты

  • кефир 500 г
  • яйца 2 шт
  • сахар 200 г
  • соды погашенной уксусом 1 ч. л.
  • мука 4 стак.
  • Для начинки: сахар 100 г
  • кокосовая стружка 2 стак.
  • ванильный сахар 1 пакет.
  • нежирные сливки 200 г

Рецепт

  1. Замесить тесто, вылить его в форму. Советуют ставить в духовку на нижний ряд, при 170-180 градусов
  2. Для начинки смешать сахар, ванилин и кокосовую стружку.
  3. Посыпать начинкой тесто и выпекать 20-25 минут.
  4. Когда пирог будет готов, сверху украсить взбитыми сливками и стружкой.