СЛИВОЧНЫЙ КЕКС
- яйцо 3 шт
- сахар 180 г
- мука 150 г
- миндаль 30 г
- сливки 33-35% 150 г
- киви 4 шт
- крахмал картофельный 1 ч. л.
- Смазать форму маслом, присыпать сахароми крахмалом, выстелить дно формы нарезанными фруктами киви.
- Яйца взбить с сахаром
- Миндаль измельчить.
- Всыпать муку и миндаль, перемешать.
- Взбить сливки.
Добавить в тесто. Залить фрукты и поставить в духовку. Духовка нагрета до 180*С. Время выпечки 45 минут. Вытащить из духовки, охладить, подать к столу.