ПИРОГ С КИВИ СО СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКОЙ

Фотография

ПИРОГ С КИВИ СО СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКОЙ

Ингредиенты

  • масло сливочное 100 г
  • сахар 60 г
  • яйцо 1 шт
  • мука 200 шт
  • начинка: киви 5 шт
  • яйцо 2 шт
  • сахар 100 г
  • сметана 4 ст. л.
  • сливки 33-35% 100 мл

Рецепт

  1. Приготовить песочное тесто. Масло растереть с сахаром и мукой, добавить яйцо, замесить тесто. Тесто выложить в форму, отправить в морозилку на 10 минут. Основу для пирога запечь в духовке при 180 гр. 20 минут.
  2. Киви порезать кружочками.
  3. Приготовить заливку. Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану.
  4. Взбить сливки, добавить к заливке. Тщательно перемешать.
  5. На корж выложить половину киви.
  6. Залить киви заливкой, отправить в духовку на 30 минут.
  7. Выложить оставшиеся киви, запечь еще 10 минут при температуре 160 гр.
  8. Готовый пирог охладить! Приятного аппетита!!!