Мясо в сырном соусе
- мясо (свинина) 1 кг
- шампиньоны 500 г
- сыр плавленный 250 г
- томатная паста 1 ст. л.
- специи
- В первую очередь режем мясо кубиками с гранью 2-4 см и закидываем на сковородку на средний огонь. Мясо периодически помешиваем, чтобы не пригорало.Слегка обжариваем, солим, перчим по вкусу, добавляем специи, ложку томатной пасты и перемешиваем.
- Грибы промоем, кладем в кастрюлю, заливаем кипятком и варим 10 мин. Сварившиеся грибы охладим и нарежем на небольшие кусочки.
Добавляем нарезанные грибы в мясо.
- Теперь добавляем плавленый сыр и постоянно помешивая расплавляем его до однородной массы.
Готово, приятного аппетита.
Рейтинг: 776 
