Кокосовые шарики

Фотография

Кокосовые шарики

Ингредиенты

  • Творог 1 кг
  • Сахарная пудра 1,5 стак.
  • Сливочное масло 300 г
  • Сухое печенье 300 г
  • Какао 2 ст. л.
  • Кокосовая стружка 4 ст. л.
  • Орехи 1 стак.
  • Сгущенка 1 бан.

Рецепт

  1. Орехи измельчаем, а печенье ломаем в мелкую крошку.
  2. Творог пропускаем через сито и смешиваем со сливочным маслом.
  3. Делим творог на 3 части. В 1-ю добавим орехи, во 2-ю добавим крошку-печенье, а в 3-ю — какао.
  4. Из 1-го творога (с орехом) делаем маленький шарик, кладём его в лепёшку из 2-го творога (с печеньем) и скатываем, затем уже в 3-й творог (с какао) и формируем окончательный шар.
  5. Обмакиваем его в сгущенном молоке, затем — в кокосовой стружке.