Тушонка

Фотография

Тушонка

Ингредиенты

  • Свинина
  • Соль
  • Лавровый лист
  • Перец черный горошком
  • Лук репчатый

Рецепт

  1. на дно 1-л.б. кладем 1 лаврушка, 5 горошка, 0.5 луковицы и укладываем присоленное с легка мясо на два пальца неполную банку. стерилизуем 6 часов.