Шоколадное желе (на 2 порции)
- шоколад 100 г
- желатин 13 г
- воды 150 мл
- сливок 750 мл
- сахара 60 г
- ванили 15 г
- Растворить желатин в теплой воде,налить в него сливки.
- Натереть плитку шоколада,смешать с сахаром и ванилью.Получившуюся смесь соединить с желатином и водой.
- Довести смесь до кипения,постоянно помешивая.Перелить в форму ( идевльно подойдет форма для выпечки) и дать остыть.
- Остывшее желе можно украсить дольками фруктов или коктейльными зонтиками.