Рулетики из семги
- Cлабосоленая семга 300 г
- Брынза 100 г
- Грецкие орехи 4 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Маслины без косточек 10 шт
- Петрушка 5 веточек
- Лимон 1 шт
- Брынзу раскрошить. Орехи порубить и подрумянить на сковороде без масла.
Чеснок пропустить через пресс. Зелень вымыть и обсушить. Половину петрушки измельчить. Маслины нарезать кружочками.
Лимон нарезать тонкими кружками. Смешать брынзу, орехи, чеснок и зелень. Семгу нарезать тонкими ломтиками (можно взять и уже готовую нарезку). Выложить на каждый ломтик немного начинки, аккуратно свернуть рулетиками.
Рейтинг: 3735 
