Хлеб подовый
- Мука первый сорт 250 г
- Мука ржаная 125 г
- Соль 2 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Дрожжи сухие 1 ч. л.
- масло ростительное 1 ч. л.
- вода 250 мл
- в 100 мл воды развести дрожжи с мукой немного соли и сахара добавить муки что бы тесто получилось как на оладии. О стольную воду соединить с мукой и сахаром солью и рост. маслом. накрыть обе чашки полотенечном и оставить в теплом месте на 30 мин. затем все соиденить
и сформировать шар сделать небольшие надрезы положить на противень и накрыть салфеткой и оставить еще на 30 мин в теплом месте. выпекать 45 мин при t 190 градусов
Рейтинг: 328 
