Закусочный пирог

Фотография

Закусочный пирог

Ингредиенты

  • Тесто: яйца 3 шт
  • Майонез (с горкой) 3 ст. л.
  • Сметана (с горкой) 5 ст. л.
  • Мука пшеничная 1 стак.
  • Разрыхлитель теста (или 1ч.л. соды) 2 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Начинка: тунец (или другая рыбка) 1 бан.
  • Яйцо куриное (отварные) 3 шт
  • зелень (напр., укроп) 1 пуч.
  • Лук зеленый 1 пуч.
  • специи (по вкусу)

Рецепт

  1. Яйца взбить + майонез и сметана. Перемешать, посолить + мука с разрыхлителем. Хорошо перемешать. Тесто готово.
  2. Начинка: рыбку измельчить (но не в кашу, а чтобы были маленькие кусочки) + мелко нарезанная зелень укропа и зеленого лука + нарезанные кубиками яйца + специи по вкусу. Хорошо все перемешать. Начинка готова.
  3. Выливаем половину теста в форму, потом начинку и остальное тесто. Ставим в предварительно разогретую духовку и выпекаем закусочный пирог до готовности.