Воздушная запеканка без муки и манки.

Фотография

Воздушная запеканка без муки и манки.

Ингредиенты

  • Творог 500 г
  • Яйцо куриное 4 шт
  • Сахар 7 ст. л.
  • Сметана (20%, с горкой) 2 ст. л.
  • Крахмал картофельный (с горкой) 2 ст. л.
  • Ванилин
  • Изюм (по желанию)

Рецепт

  1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин. Взбиваем белки. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут