Омлет с овощами (на 2 порции) время приготовления 20 мин.

Фотография

Омлет с овощами (на 2 порции) время приготовления 20 мин.

Ингредиенты

  • яйцо 4 шт
  • молоко 3 ст. л.
  • помидоры крепкие 3 шт
  • шпинат свежий 275 г
  • картофель вареный 100 г
  • масло сливочное 25 г
  • шалфей рубленный 1 ч. л.
  • соус табаско (несколько капель)
  • соль
  • перец

Рецепт

  1. На половине нормы масла обжарьте сваренный и нарезанный шпинат,очищенный и крупно нарезанные помидоры,нарезанный кубиками картофель.Посыпьте солью,перцем,щалфеем и полейте соусом табаско.Влейте взбитые с молоком яйца,перемешайте и жарьте в течение 4х минут загустения массы.Осторожно приподнимите край и проверьте готовность.
  2. Переложите омлет на большую тарелку и полейте оставшимся растопленным маслом.