Картофельные тефтели (на 2 порции)

Фотография

Картофельные тефтели (на 2 порции)

Ингредиенты

  • клубни картофеля 3-4 шт
  • сливочное масло 50 г
  • сметана 50 г
  • растительное масло 2 ст. л.
  • сыр 30 г
  • веточка укропа 4-5
  • соль,специи,тмин по вкусу.

Рецепт

  1. Картофель отварить,слить воду и растолочь.
  2. В картофель добавить сливочное масло,сметану,специи и тмин.Все перемешать.
  3. Из полученной массы сформовать небольшие шарики и опустить их в кипящее масло.Обжарить до золотистого цвета.
  4. Сыр натереть на терке.
  5. Готовые тефтели посыпать тертым сыром и украсить укропом.