Каша "Улыбка" (на 2 порции)
- молоко 200 г
- отруби измельченные или хлопья пшеничные 3 ст. л.
- сок абрикосовый 2 ст. л.
- курага
- Курагу замочите в холодной воде набухания,затем сварите в этой же воде и протрите через сито.
- Молоко доведите до кипения,добавьте отруби или хлопья и томите из 3 минуты на слабом огне.Затем влейте в полученную массу сок,перемешайте и охладите.
- При подаче на кашу выложите пюре из кураги так,чтобы получилась забавная "рожица".