пирог с яблоками и апельсиновой цедрой
- мука 500 г
- молоко 320 мл
- яйца 2 шт
- Дрожжи свежие 20 г
- соли 10 г
- сахар 50 г
- ванилин 2 пакет.
- яблоки 5 шт
- Цедра апельсина с 1 шт
- Тесто: муку просеять добавить теплое молоко с разведенными дрожжами, яйца соль сахар замесить. оставить на 30мин. с формовать пирог верх смазать желтком
- Начинка: яблоки нарезать мелко цедру с одного апельсина натереть перемешать добавить 100г сахара