Компот из тыквы с лимоном на зиму

Фотография

Компот из тыквы с лимоном на зиму

Ингредиенты

  • Тыква 500 г
  • Лимоны 2-3 шт
  • Вода 2 л
  • Сахар 500 г

Рецепт

  1. Нарезаем кольцами очищенные от цедры лимоны. Если вы хотите, чтобы вкус напитка был немного терпкий, то цедру можно оставить. Очищаем от кожуры и семечек примерно 0,5 кг тыквы и нарезаем ее кубиками. Вместо тыквы можно использовать кабачки, тогда вкус компота будет напоминать ананас. Готовим сироп из воды и сахара, после чего заливаем им тыкву с лимоном и закатываем банку. Количество продуктов рассчитано на трехлитровую банку, количество сахара можно изменять по желанию.
  2. Не бойтесь экспериментировать с тыквенным компотом, он будет вкусным практически в любом сочетании.