Кульче
- мука 200 г
- масло топлёное 25 г
- сахар 30 г
- молоко 65 г
- Приготовляют пресное тесто с добавлением молока,сахара,топлёного или сливочного масла.
- Дают расстояться,разделывают на куски массой 50-70 г,которые слегка раскатывают,придавая округлую плоскую форму.
- Подают к чаю.