Кисло-сладкие маринованные огурцы

Фотография

Кисло-сладкие маринованные огурцы

Ингредиенты

  • Огурцы 2 кг
  • соль (с горкой) 2 ст. л.
  • Перец душистый 6 шт
  • Лавровый лист 6 шт
  • Сахар (без горки) 6 ст. л.
  • уксусная эссенция (70%) 2 ст. л.

Рецепт

  1. Подготовленные огурцы разложить по банкам, залить горячим рассолом, вылить обратно в кастрюлю, кипятить 3мин. Затем остудить, добавить уксус. Залить в банки, стерилизовать, закатать. Перевернуть до полного охлаждения.