Салат "Ассорти"

Фотография

Салат "Ассорти"

Ингредиенты

  • Лук репчатый 1 кг
  • помидоры 1,5 кг
  • Огурцы 2 кг
  • Капуста белокочанная 1,5 кг
  • Морковь 1 кг
  • Перец сладкий 1 кг
  • Растительное масло 0,5 л
  • Уксус 2 ст. л.
  • Соль 3 ст. л.

Рецепт

  1. Все нарезать соломкой, хорошо перемешать вместе с уксусом. Сложить в банки, прикрыть крышками и стерилизовать 30мин. (литровую банку)