Варенье из кабачков

Фотография

Варенье из кабачков

Ингредиенты

  • Кабачок (молодой) 1 кг
  • Сахар 1 кг
  • Лимон 1 шт
  • Вода 1/2 стак.

Рецепт

  1. В кастрюле соединить воду с сахаром и на маленьком огне довести до кипения.
  2. Кабачки очистить и нарезать кубиками.
  3. В закипевший сироп добавить кабачки.
  4. Лимон со шкуркой нарезать кубиками. Когда кабачки в сиропе закипят, добавить лимон и варить на медленном огне 45 мин.