Салат "Клен"
- Перец сладкий 2 кг
- помидоры 1 кг
- Лук репчатый 500 г
- Морковь 500 г
- Сахар 300 г
- Растительное масло 300 мл
- Уксус 200 мл
- Лавровый лист 5-6 шт
- Перец черный горошком 20 шт
- Все нарезать, смешать, оставить на сутки. Кипятить 30-40 мин. Разложить по банкам, стерилизовать, закатать.