Картофельная тарелка с грибами
- картофель 1 кг
- грибы (у меня опята) 300 г
- яйцо 1 шт
- немного молока
- морковь 1 шт
- луковица 1 шт
- специи (по вкусу)
- горбуша горячего копчения 500 г
- помидор 1 шт
- зелень
- Отварить картошку, добавить молоко и яйцо, сделать пюре. В разъемную форму выложить пюре, сделать бортики, чтобы получилась тарелка из картошки.
- Отдельно обжарить грибы, лук и морковь. Рыбу отделить от костей и выкладывать слоями: грибы, рыба и т.д сколько получится. У меня рыба последняя.
- Сверху выложить порезанный помидор. Запечь в течении 20-30 минут. Украсить зеленью.
Рейтинг: 16614 
