Салат из свеклы на зиму

Фотография

Салат из свеклы на зиму

Ингредиенты

  • Свекла 2 кг
  • Морковь 1 кг
  • Лук репчатый 1 кг
  • помидоры 1 кг
  • Растительное масло 300 мл
  • Соль (без горки) 2 ст. л.
  • Сахар 0,5-1 стак.
  • Уксус 1 ст. л.

Рецепт

  1. Свеклу и морковь натереть на крупной терке. Лук и помидоры нарезать. Все смешать, тушить в духовке 2 часа. Разложить по банкам, стерилизовать, закатать.