Овощное рагу

Фотография

Овощное рагу

Ингредиенты

  • Сладкий перец 2 шт
  • Цуккини 1 шт
  • Кабачок 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Репчатый лук 1 шт
  • Томаты 2 шт
  • Зеленый базилик (4 листика)
  • Тимьян (1 веточка)
  • Розмарин (1 веточка)
  • Оливковое масло 1 ст. л.

Рецепт

  1. Все овощи порезать одинаковым мелким кубиком, пожарить на хорошо разогретой сковороде. Сначала морковь и сладкий перец, потом кабачок, цуккини, лук и помидоры.
  2. Добавить тимьян, розмарин, соль и перец. Базиликом украсить при подаче.