Запеканка с фаршем и картофелем

Фотография

Запеканка с фаршем и картофелем

Ингредиенты

  • Любой фарш 500 г
  • Картофель 500 г
  • Сыр твердых сортов 200 г
  • Помидоры 350 г
  • Лук репчатый 150 г
  • Сливочное масло 1-2 ст. л.
  • Соль,перец
  • Растительное масло

Рецепт

  1. Картофель почистить, отварить до готовности.
  2. Лук мелко покрошить.
  3. Помидоры нарезать кубиками.
  4. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
  5. Добавить помидоры, жарить 2-3 минуты.
  6. Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности.
  7. Когда картофель сварится, воду слить, добавить сливочное масло, посолить, потолочь.
  8. Сыр натереть на мелкой терке.
  9. В форму для запекания выложить фарш.
  10. На фарш выложить картофельное пюре, разровнять.
  11. Посыпать сыром.
  12. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут. Приятного аппетита!