Рулеты нежные
- мякоть свинины или говядины 500 г
- чеснок, перец черный молотый, соль
- масло сливочное 2 пач.
- мясо нарезать на несколько кусков для отбивания, отбить. Чеснок надовить и натереть отбитое мясо,посолить,поперчить. Закатать в рулеты.
- Сливочное масло нарезать кубиками, одну часть уложить в глубокую толстостенную посуду.
- сверху уложить рулетики и оставшуюся часть масла.
- Накрыть крышкой,выпекать в духовке при t200. 1 час.