Салат из щавеля

Фотография

Салат из щавеля

Ингредиенты

  • щавель 400 г
  • сметана 150 г
  • яйца 4 шт
  • соль
  • перец
  • укроп

Рецепт

  1. Молодые листья щавеля промыть холодной водой, нашинковать поперек шириной в 2 см. Положить в глубокую посуду, добавить соль, перец, сметану и все хорошо перемешать. По вкусу можно добавить сахарный песок. Затем все выложить в салатник, края украсить молодыми листьями щавеля и четвертинками яйца, сверху посыпать мелко нашинкованным укропом.