Слоеный салат с мясом и свеклой
- Свекла (средняя) 1-2 шт
- Морковь (средняя) 1-2 шт
- Говядина 300-400 г
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо куриное 3-4 шт
- Отварить свеклу, морковь, говядину и яйца.
- На крупной терке отдельно натереть свеклу, морковь и яичные белки. Желтки измельчить вилкой. Говядину и лук отдельно мелко порезать. У яиц отделить белки от желтков. Все ингредиенты отдельно солим.
- Выкладываем слоями, каждый промазывая, майонезом: свекла, морковь, говядина, белки, лук, желтки. Ставим в холодильник пропитаться.