Суп пикантный(на 4 порции)

Фотография

Суп пикантный(на 4 порции)

Ингредиенты

  • бульон рыбный 3 стак.
  • кинза 1 пуч.
  • лук репчатый 1/4 головка
  • масло кунжутное 1 ст. л.
  • уксус 3% 1 ст. л.
  • водка 1 ст. л.
  • перец репчатый молотый
  • соль по вкусу

Рецепт

  1. Кинзу мелко порубите,лук нашинкуйте соломкой.
  2. Подготовленный лук и кинзу залейте кипящим бульоном,влейте уксус,водку,кунжутное масло,посолите,поперчите и перемешайте.Варите суп 7 минут.
  3. При подаче посыпьте рубленной зеленью.