Пирог "Обледенелый колодец"

Фотография

Пирог "Обледенелый колодец"

Ингредиенты

  • сметана 2 стак.
  • сахар 1.5 стак.
  • маргарин 250 г
  • сода (можно в сметане погасить, можно в уксусе) 0.5 ч. л.
  • Уксус
  • Яичный белок 3 шт
  • Сахарная пудра 1 стак.

Рецепт

  1. Замесить не очень крутое тесто
  2. Раскатать из него 28 палочек длинной 26 см. и выпечь их на противне, как печенье.
  3. Выложить заготовки на доску, смазать кремом (взбитым белком с сахарной пудрой)
  4. Палочки укладываются в виде сруба коодца, на углах оставляются зазоры на 4 см.
  5. Оставшимся кремом навешиваем "сосульки", чтобы получилось впечатление обледенелого колодца.
  6. Когда крем застынет, поставить в середину колодца бутылку шампанского.