Йогуртовый десерт с киви

Фотография

Йогуртовый десерт с киви

Ингредиенты

  • Йогурт питьевой фруктовый 500 мл
  • молоко 100 мл
  • желатин 1 ст. л.
  • сахар 2 ст. л.
  • киви 1 шт

Рецепт

  1. Желатин замочить в молоке, оставив до набухания. Когда он набухнет, поставить посуду с желатином на водяную баню (или в микроволновку) нагреть до полного растворения желатина. Йогурт взбить с сахаром, добавить растворённый желатин, ещё раз взбить.
  2. Киви почистить от шкурки, нарезать тонкими ломтиками, аккуратно перемешать с йогуртовой смесью. Формочки выстелить пищевой плёнкой, чтобы удобнее было доставать готовый десерт, разлить в них йогуртовую массу. Поставить в холодильник на несколько часов до застывания.